जरूरी नहीं कि बेस्वाद ही हो वेट लॉस का खाना, कुछ टेस्टी डिशेज से भी कर सकते हैं वजन कम
वजन कम करना (Weight Loss) आसान नहीं होता। इसके लिए लाइफस्टाइल में कई बदलाव करने होते हैं। हालांकि सही खान-पान का चयन करके इसे आसान जरूर बनाया जा सकता है। कुछ डिशेज ऐसी होती हैं जो वजन कम करने की आपकी जर्नी में आपकी मदद कर सकती हैं। आज हम आपको उन्हीं कुछ डिशेज की रेसिपी (Weight Loss Recipes) बताने वाले हैं। आइए जानें उनकी रेसिपी।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Weight Loss Recipes: आजकल के खानपान और खराब लाइफस्टाइल के कारण कई लोग बढ़ते वजन से परेशान है। इसे कम करने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं। जिम में वर्कआउट से लेकर डाइटिंग करके लोग वजन घटाने में लगे रहते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि एक्सरसाइज के साथ-साथ खाने में कुछ चीजों को शामिल करके भी आप अपनी वेट लॉस जर्नी को आसान बना सकते हैं। जी हां, यहां कुछ ऐसी करी के बारे में बता रहे हैं जिनका सेवन करने से ये आपकी वेट लॉस में मदद करती है। तो आइए जानते हैं इन करी रेसिपीद के बारे में
लौकी की सब्जी
सामग्री:
- लौकी- 2 कप (कटी हुई)
- प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर- 1 (कटा हुआ)
- जीरा- 1 चम्मच
- अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
- हरी मिर्च- 1-2
- हल्दी पाउडर- ¼ चम्मच
- धनिया पाउडर- 1 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- तेल- 2 चम्मच
विधि:
सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें जीरा डालें। इसके बाद इसमें प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और सुनहरा होने तक भूनें। इसे बाद इसमें टमाटर और मसालें डालकर अच्छे से फ्राय कर लें। अब लौकी डालकर अच्छे से मिला लें और आवथ्यकता होने पर पानी डालकर पकाएं। लौकी पकने के बाद गरमा गर्म सर्व करें।यह भी पढ़ें: लटकती तोंद से पाना चाहते हैं छुटकारा? तो सफेद चावल छोड़िए और खाएं ये 5 चीजें
ब्रोकली और शिमला मिर्च स्टर-फ्राई
सामग्री:
- ब्रोकली- 2 कप (कटी हुई)
- शिमला मिर्च- ½ कप (कटी हुई)
- प्याज (बारीक कटा हुआ)
- अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
- सोया सॉस- 1 चम्मच
- काली मिर्च- ¼ चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- ऑलिव ऑयल- 1 चम्मच
विधि:
इसके बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें। अब इसमें प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। प्याज हल्के ब्राउन होने के बाद इसमें ब्रोकली और शिमला मिर्च डाल लें। अब इसमें सोया सॉस और मसालें डालकर कुछ मिनटों तक पकाएं और गरमा गर्म सर्व करें।
पालक और टोफू
सामग्री:
- पालक- 250 ग्राम (स्टीम किया हुआ)
- टोफू- 150 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ)
- प्याज- 1 (कटा हुआ)
- टमाटर- 1 (कटा हुआ)
- हरी मिर्च- 1-2
- जीरा- 1 चम्मच
- अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
- ऑलिव ऑयल- 2 चम्मच
- ह्ल्दी पाउडर- ¼ चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
विधि:
इसे बनाने के लिए एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें। तेल गर्म होने पर इसमें जीरा, हरी मिर्च, प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और सुनहरा होने तक भूनें। अब इसमें टमाटर डालें और इसे नरम होने तक पकाएं। इसके बाद इसमें पालक और टोफू डाल लें। इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कुछ मिनट पकने दें और गरमा गर्म सर्व करें।