बेहतर नींद, कम थकान और तेज दिमाग! हां, सबकुछ मुमकिन है अगर आप लेना शुरू कर देंगे Anti-Inflammatory Diet
कई लोगों से आपने एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट का नाम सुना होगा। हालांकि इस डाइट को लोग वेट लॉस के लिए काफी फायदेमंद मान रहे हैं लेकिन आपको बता दें कि इस डाइट से और भी कई फायदे (Anti Inflammatory Diet Benefits) मिल सकते हैं जिनके बारे में जानकर आप हैरान हो जाएंगे। यहां हम इसी बारे में जानेंगे और किन फूड्स (Anti Inflammatory Diet Tips) को इसमें शामिल कर सकते हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Anti Inflammatory Diet Tips: आजकल, 'एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट' शब्द काफी चर्चा में है। बॉलीवुड एक्ट्रेस विद्या बालन ने अपने वेट लॉस का राज भी इसी डाइट को बताया है, जिसके बाद से ही लोगों की जुबान पर इस डाइट का नाम चढ़ गया है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आखिर है क्या और यह आपके स्वास्थ्य के लिए क्यों इतना फायदेमंद (Anti Inflammatory Diet Benefits) है? यहां हम इसी बारे में जानेंगे कि कैसे एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट फायदेमंद साबित हो सकती है और इसमें किन-किन चीजों को शामिल किया जा सकता है।
इंफ्लेमेशन क्या होती है?
इंफ्लेमेशन यानी सूजन, शरीर का एक नेचुरल रिएक्शन है। जब हमारे शरीर को किसी चोट या इन्फेक्शन का सामना करना पड़ता है, तो वह सूजन वाले सेल्स को भेजकर उस जगह की रक्षा करने की कोशिश करता है। यह एक शॉर्ट टर्म प्रोसेस है, जो आमतौर पर कुछ दिनों में ठीक हो जाती है।लेकिन, जब यह सूजन लंबे समय तक बनी रहती है, तो इसे क्रॉनिक इंफ्लेमेशन कहा जाता है। यह कई गंभीर बीमारियों जैसे कि हार्ट डिजीज, डायबिटीज, कैंसर और आर्थराइटिस का कारण बन सकती है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट क्या है?
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट में ऐसे फूड आइटम्स शामिल होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इस डाइट में फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, मछली और हेल्दी फैट्स से भरपूर फूड आइटम्स शामिल होते हैं। ये फूड आइटम्स एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल से लड़ने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।यह भी पढ़ें: कई गंभीर बीमारियों के खतरे को कम कर देती हैं एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर चीजें
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट के फायदे
- वजन घटाने में मदद- एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट वजन घटाने में मदद कर सकती है। इससे शरीर की सूजन कम होती है, जिससे वेट लॉस आसानी से होता है।
- दिल की सेहत में सुधार- यह डाइट दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
- कैंसर से सुरक्षा- एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम कर सकती है। यह डाइट फ्री रेडिकल डैमेज कम करने में मदद करती है, जिससे कैंसर से सुरक्षा मिलती है।
- डायबिटीज मैनेजमेंट- यह डाइट डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकती है।
- पाचन में सुधार- एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है।
- एनर्जी बढ़ाती है- यह डाइट आपको ज्यादा एनर्जेटिक महसूस करने में मदद कर सकती है।
- त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद- एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट आपकी त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाने में मदद कर सकती है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट में क्या शामिल करें?
डॉ. सौरभ सेठी (स्टैंफॉर्ड में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट) ने अपने सोशल मीडिया पर एक पोस्ट शेयर करके बताया कि एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट में आप किन-किन फूड्स को शामिल कर सकते हैं।
- बेरीज (एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं)
- हरी सब्जियां, जैसे- पालक, ब्रोकली, केल आदि (फाइबर से भरपूर होती हैं)
- हल्दी (कर्क्यूमिन से भरपूर)
- जैतून का तेल (मोनोसैचुरेटेड फैट्स से भरपूर)
- ड्राई फ्रूट्स, जैसे- बादाम, अखरोट आदि (ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर)
- टमाटर (लाइकोपेन का स्त्रोत)
- ग्रीन टी (पोलीफिनोल से भरपूर)
- लहसुन (एलिसिन से युक्त)
- डार्क चॉकलेट (एंटी-ऑक्सीडेंट्स)
- फैटी फिश, जैसे- साल्मन, सार्डिन आदि (ओमेगा-3 फैटी एसिड)
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