Pine Nuts Benefits: गठिया के दर्द को दूर करेंगे चिलगोजे, रोजाना खाने से मिलेंगे और भी कई फायदे
क्या आप जानते हैं कि चिलगोजे यानी पाइन नट्स सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि आपके शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद (Pine Nuts Benefits) हैं? इन छोटे-छोटे बीजों में प्रोटीन विटामिन न्यूट्रिशन और भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो हड्डियों दिल और मांसपेशियों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। आइए आज आपको इन्हें रोजाना खाने के गजब फायदे बताते हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। क्या आपने कभी चिलगोजे (Pine Nuts) का स्वाद चखा है? अगर नहीं, तो बता दें कि ये छोटे-छोटे बीज सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं हैं! बादाम, काजू तो आपने खूब खाए होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं पाइन नट्स आपकी हेल्थ के लिए कितने फायदेमंद हैं? दरअसल पाइन नट्स जिसे हिंदी में चिलगोजे कहते हैं, पाइन के पेड़ के बीज होते हैं। इनका स्वाद थोड़ा मीठा होता है और खाने में ये काफी कुरकुरे लगते हैं, यही वजह है कि लोग कई व्यंजनों में इसे शामिल करके एक अनोखा स्वाद जोड़ लेते हैं। आप इन्हें सलाद, सूप, दही, बेकरी प्रोडक्ट्स और यहां तक कि मीठे व्यंजनों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
पाइन नट्स का इस्तेमाल इटालियन क्यूजीन में खासतौर से पेस्टो सॉस बनाने के लिए किया जाता है। पाइन नट्स प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, और जिंक जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ऐसे में, अगर आप इन्हें अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना लेते हैं, तो सेहत को कई लाजवाब फायदे (Pine Nuts Benefits) मिल सकते हैं। आइए जानें इनके बारे में।![]()
वेट लॉस में करे मदद
पाइन नट्स में फाइबर और प्रोटीन की अच्छी मात्रा में जाता है, जो भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है और इसके सेवन से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। इससे ज्यादा खाने की इच्छा को कम किया जा सकता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
हार्ट का रखे हेल्दी
पाइन नट्स में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करते हैं। इसके सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों को कम करने में मदद मिलती है।पाचन रखे दुरुस्त
पाइन नट्स में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखता है। यह कब्ज को दूर करने और गट हेल्थ को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा यह आंतों के गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, जिससे पाचन और डाइजेशन में सुधार होता है।यह भी पढ़ें- सर्दी के मौसम में रोज सुबह खाएं एक आंवला, पाचन से लेकर इम्युनिटी तक रहेगी मजबूत