पिज्जा और फ्राइज से ज्यादा आजकल बच्चों को Zingy Parcel खाना काफी पसंद है। यह एक ऐसी डिश है, जिसे बच्चे और बड़े दोनों खाना काफी पसंद करते हैं। आइए जानते हैं कि इसे घर पर आसानी से कैसे बनाया जा सकता हैं।
यह एक छोटा सा बंद के आकार का पिज्जा जैसा स्नैक होता है। इसके अंदर चीज और पनीर की स्पाइसी स्टफिंग भरी जाती है। साथ ही, यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले इसके डो को बनाना पड़ता है। इसके लिए आपको 1 कप मैदा, 1 चम्मच सूखा यीस्ट, 1 चम्मच चीनी, स्वादानुसार नमक, तेल और डो तैयार करने के लिए गुनगुना पानी लीजिए।
जिंगी पार्सल की स्टफिंग बनाने के लिए आप 1 या 2 उबले आलू, पनीर, 1/4 कप कॉन, थोड़ी सी शिमला मिर्च, 2 स्लाइज चीज, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो, नमक और थोड़ी सी zingy सॉस लीजिए।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले गुनगुने पानी में यीस्ट और चीनी को मिलाकर छोड़ दें। फिर, मैदा में नमक और तेल को मिलाकर यीस्ट के पेस्ट को इसमें डालें।
सभी पेस्ट को मिलाकर, अब इसे 1 घंटे के लिए ढककर रख दें। ऐसा करने से आपका आटा फूल जाएगा।
इसके वादक बर्तन में उबले आलू, पनीर, कॉर्न, शिमला मिर्च, चीज, मेयोनीज, सॉस और सभी मसाले डालकर स्टफिंग तैयार करें।
स्टफिंग के बाद अब फूले हुए आटे को छोटे-छोटे भागों में कटे और उन्हें बेल लें। उसके बाद बीच में स्टफिंग रखें और किनारों को ऊपर से बंद कर दें।
अब बेक करने के लिए उसपर ब्रश से बटर को अच्छे से लगाएं। फिर, ओवन में करीब 180°C के टेंपरेचर पर 15 से 20 मिनट के लिए बेक कर लें।
अब आपका जिंगी पार्सल तैयार है। ऐसी और अपडेट के लिए बनें रहें JAGRAN.COM के साथ। Image Credit: FreePik