खून की कमी दूर करेंगे 5 Vegetarian Foods, शरीर में तेजी से बढ़ेगा हीमोग्लोबिन का लेवल

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। क्या आप दिनभर थकान महसूस करते हैं या आपको अक्सर चक्कर आते हैं? अगर जवाब 'हां' में है, तो ये शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी का लक्षण हो सकता है। बता दें, हीमोग्लोबिन हमारे रेड ब्लड सेल्स का वो सुपरहीरो है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है। ऐसे में, अगर इसकी मात्रा कम हो जाए, तो शरीर कमजोर पड़ना शुरू हो जाता है।

अच्छी खबर यह है कि आप अपनी डाइट में कुछ खास शाकाहारी चीजें (Vegetarian Foods To Increase Hemoglobin) शामिल करके इस कमी को आसानी से दूर कर सकते हैं। खास बात है कि ये फूड्स न सिर्फ टेस्टी हैं, बल्कि आयरन और दूसरे जरूरी पोषक तत्वों से भी भरपूर हैं। आइए जानते हैं, ऐसे 5 सुपरफूड्स के बारे में जो आपके शरीर में खून का लेवल तेजी से बढ़ाएंगे।

चुकंदर

चुकंदर को अक्सर नेचुरल ब्लड बूस्टर कहा जाता है। इसमें आयरन, फोलेट (विटामिन बी9) और पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है। ये सभी पोषक तत्व रेड ब्लड सेल्स के निर्माण के लिए बहुत जरूरी हैं। आप इसे सलाद में, जूस के रूप में या सब्जी बनाकर खा सकते हैं। चुकंदर का जूस पीने से हीमोग्लोबिन का स्तर बहुत तेजी से बढ़ता है।

अनार

अनार सिर्फ देखने में सुंदर नहीं है, बल्कि यह खून बढ़ाने में भी बेहद मददगार होता है। इसमें आयरन, विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स का भंडार होता है। विटामिन सी शरीर में आयरन को बेहतर ढंग से सोखने में मदद करता है। यही वजह है कि रोजाना एक अनार खाने या उसका जूस पीने से खून की कमी जल्द दूर होती है और शरीर में नई एनर्जी आती है।

लाल पालक

लाल पालक, जिसे लाल साग भी कहा जाता है, आयरन का एक बहुत ही शानदार सोर्स है। इसमें विटामिन ए, सी और फोलेट भी होता है, जो खून के निर्माण में मदद करते हैं। इसे पकाकर खाने से आयरन ज्यादा अच्छी तरह से शरीर में अवशोषित होता है। आप इसे दाल या सब्जी के साथ मिलाकर भी बना सकते हैं।

दालें और फलिया

राजमा, चना, मसूर की दाल और छोले सिर्फ प्रोटीन का ही नहीं, बल्कि आयरन का भी बेहतरीन सोर्स हैं। अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो ये आपकी डाइट में आयरन की कमी को पूरा करने का सबसे अच्छा तरीका हैं। इन्हें अंकुरित करके सलाद में या करी के रूप में खाने से आपके शरीर को भरपूर पोषण मिलता है।

नट्स और सीड्स

कद्दू के बीज, तिल, खजूर और किशमिश में आयरन, कॉपर और विटामिन जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करते हैं। रोजाना मुट्ठी भर भुने हुए कद्दू के बीज या भीगे हुए बादाम खाने से आपके शरीर में आयरन का स्तर बना रहता है और आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करते हैं।

आयरन रिच फूड्स के साथ विटामिन-सी से भरपूर चीजें (जैसे नींबू, आंवला या संतरे) जरूर खाएं। इससे आपके शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद मिलेगी।

अगर आपको लगे कि आपकी हीमोग्लोबिन की कमी गंभीर है, तो डॉक्टर से सलाह लेना न भूलें, लेकिन इन सुपरफूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके आप एक हेल्दी और मजबूत शरीर पा सकते हैं।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।