राजमा-छोले खाने के बाद होती है ब्लोटिंग की परेशानी? राहत पहुंचाने में मदद करेंगे 5 असरदार टिप्स

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। क्या आप भी उन लोगों में से हैं, जिन्हें राजमा-छोले की एक प्लेट देखते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन खाने के बाद पेट में गैस और ब्लोटिंग की समस्या परेशान कर देती है? अगर हां, तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है।

दरअसल, राजमा-छोले का जायका जितना शानदार होता है, उतना ही मुश्किल इसे पचाना हो सकता है, लेकिन अब आपको अपने पसंदीदा खाने से दूरी बनाने की जरूरत नहीं। हम आपके लिए लाए हैं 5 ऐसे असरदार टिप्स (Home Remedies For Bloating), जिन्हें अपनाकर आप बेफिक्र होकर राजमा-छोले का मजा ले पाएंगे और पेट को हल्का रख पाएंगे।

ब्लोटिंग से राहत दिलाएंगे 5 टिप्स

• अच्छी तरह से भिगोना है जरूरी: राजमा और छोले को पकाने से पहले कम से कम 8-10 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें। इससे उनमें मौजूद गैस बनाने वाले तत्व नरम हो जाते हैं और वे आसानी से पच जाते हैं। भिगोने के बाद उस पानी को फेंक दें और ताजे पानी में पकाएं।
• मसालों का करें सही इस्तेमाल: खाना बनाते समय कुछ खास मसालों का इस्तेमाल करने से पाचन बेहतर होता है। हींग, अदरक और अजवाइन जैसे मसाले पेट की गैस को कम करने में बहुत प्रभावी होते हैं। इन्हें अपने राजमा-छोले की ग्रेवी में जरूर शामिल करें।
• धीरे-धीरे और चबाकर खाएं: जल्दी-जल्दी खाने से आप हवा भी निगल लेते हैं, जिससे ब्लोटिंग की समस्या बढ़ सकती है। इसलिए, राजमा-छोले को धीरे-धीरे और अच्छी तरह चबाकर खाएं। इससे पाचन क्रिया में मदद मिलती है।
• साथ में लें दही या छाछ: राजमा-छोले के साथ दही या छाछ का सेवन करने से पाचन में सुधार होता है। दही में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया खाने को पचाने में मददगार होते हैं और पेट को हल्का महसूस कराते हैं।
• खाने के बाद टहलें: खाना खाने के तुरंत बाद बैठना या लेटना नहीं चाहिए। थोड़ी देर टहलना (कम से कम 10-15 मिनट) पाचन को एक्टिव करता है और गैस बनने से रोकता है। ब्लोटिंग से छुटकारा पाने के लिए यह बहुत ही सिंपल और असरदार उपाय है।

इन टिप्स को अपनाकर आप अपने पसंदीदा राजमा-छोले का बिना किसी परेशानी के आनंद ले सकते हैं। अगली बार जब आप राजमा-छोले बनाएं, तो इन बातों का ध्यान जरूर रखें।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।