बुलेट ट्रेन की स्पीड से बढ़ेगा यूरिक एसिड, अगर रात में खा लिए ये 5 फूड्स; आज ही बना लें दूरी

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। इन दिनों हाई यूरिक एसिड की समस्या काफी आम हो चुकी है। हमारे आसपास कई लोग शरीर में बढ़ते यूरिक एसिड से परेशान हैं। यह खून में बनने वाला एक वेस्ट प्रोडक्ट है, जो तब बनता है, जब प्यूरीन नाम का केमिकल टूटता है। आमतौर पर शरीर में बनने वाला यह एसिड यूरिन के जरिए बाहर निकल जाता है, लेकिन जब किडनी इसे सही तरीके से बाहर नहीं निकाल पाती है, तो इसकी मात्रा बढ़ने लगती है।

शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने की वजह से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं, जिसमें गठिया, गाउट आदि शामिल हैं। ऐसे में समय रहते इसे कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। यूरिक एसिड बढ़ने के पीछे कई सारी वजह होती हैं, जिनमें से एक डाइट भी है। कुछ ऐसे फूड्स है, जिन्हें डिनर में खाने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाता है। आइए जानते हैं इन फूड्स के बारे में-

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दाल

आमतौर पर प्रोटीन का बढ़िया सोर्स मानी जाने वाली दाल शरीर में यूरिक एसिड बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होती है। दरअसल, कुछ दालों में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है, जिसकी वजह से रात के समय इन्हें खाने से मेटाबॉलिज्म प्रोसेस धीमा होता है। इसलिए रात के समय अरहर, मसूर और चना दाल को खाने परहेज करें, क्योंकि इनमें प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है।

मीट

आमतौर पर लोग मीट रात के समय ही खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि रात में इन्हें खाने से यूरिक एसिड बढ़ सकता है। खासकर ऑर्गन मीट (जैसे लीवर, किडनी) और रेड मीट (मटन, बीफ), जिसमें प्यूरीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। ऐसे में रात के समय इसे खाने से नुकसान हो सकता है, क्योंकि इस दौरान पाचन धीमा हो जाता है। रात के समय मीट खाने से यूरिक एसिड के क्रिस्टल जोड़ों में जमा हो सकते हैं, जिससे गाउट का दर्द बढ़ सकता है।

शुगरी फूड्स

रात के टाइम शुगरी फूड्स खाने से भी यूरिक एसिड बढ़ जाता है। चीनी, मिठाइयां, मीठे ड्रिंक्स और फ्रुक्टोज रिच फूड्स यूरिक एसिड को तेजी से बढ़ाने वाले फूड्स में गिने जाते हैं। रात के समय जब आप मीठी चीजें खाते हैं, तो इससे लिवर और किडनी पर दबाव पड़ता है। नतीजनत यूरिक एसिड तेजी से बढ़ता है और रात के समय गाउट का दर्द या जोड़ों की सूजन और भी बदतर हो सकती है।

कटहल

कटहल की सब्जी कई लोगों को बेहद पसंद होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि रात के समय इसे खाने से यूरिक एसिड के मरीजों की परेशानी बढ़ सकती है। दरअसल, इसमें फ्रुक्टोज की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो लिवर में यूरिक एसिड का निर्माण करता है। ऐसे में कटहल खाने से जोड़ों की सूजन, किडनी की परेशानी और गाउट का दर्द बढ़ सकता है।

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Disclaimer: लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो, तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।