विकसित भारत के निर्माण में खाद्य प्रसंस्करण का होगा अहम योगदान: केशव प्रसाद मौर्य

राज्‍य ब्‍यूरो, लखनऊ। उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने बुधवार को सेना, नौसेना और वायुसेना के 32 अधिकारियों-जवानों को बेकरी एंड कन्फेक्शनरी के प्रशिक्षण प्रमाण पत्र प्रदान किए। जल्द सेवानिवृत्त होने जा रहे इन अधिकारियों-जवानों को रीजनल फूड रिसर्च एंड एनालिसिस सेंटर (आर-फ्रैक) द्वारा डायरेक्टर जनरल री-सेटेलमेंट (रक्षा मंत्रालय) ट्रेनिंग के तहत स्व-रोजगार के लिए खाद्य प्रसंस्करण का 16 सप्ताह का प्रशिक्षण दिया गया है।

उपमुख्यमंत्री ने कहा कि विकसित भारत के निर्माण में खाद्य प्रसंस्करण का अहम योगदान होगा। सेना और रक्षा संस्थानों ने हमेशा देश का मान-सम्मान बढ़ाया है। सेवानिवृत होने के बाद ये अपना उद्यम लगा सकते हैं।

उपमुख्यमंत्री ने अपने सरकारी आवास पर आयोजित कार्यक्रम में कहा कि देश की रक्षा करने वाले वीर सपूतों को नागरिक जीवन में स्वरोजगार के लिए प्रशिक्षण देना गर्व का विषय है। 16 सप्ताह का यह प्रशिक्षण हमारे सैनिक भाइयों के लिए रोजगार एवं उद्यमिता की नई संभावनाओं के द्वार खोलेगा। ये न केवल स्वयं स्वरोजगार पा सकेंगे, बल्कि अन्य युवाओं को भी रोजगार देने की क्षमता विकसित करेंगे। खाद्य प्रसंस्करण एवं स्वरोजगार को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चल रही है। हमें किसानों का कोई भी उत्पाद बर्बाद नही होने देना है। एक चेन तैयार कर उत्पादन बढ़ाना है, उसका उचित दाम दिलाना है।

उत्पाद को प्रोसेसिंग यूनिटों तक पहुंचाना है और उद्यम व व्यापार के जरिए उद्यमियों की आमदनी को भी बढ़ाना है। प्रशिक्षण पाने वाले जवान अपने गांव-क्षेत्र के लोगों के लिए प्रेरणास्रोत बनेंगे। सेनानिवृत्ति के बाद भी प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के विकसित भारत-2047 के संकल्प को साकार करने में योगदान देंगे।

प्रमाण पत्र पाने वालों में वायुसेना के एक सेना के 26 और नौसेना के पांच अधिकारी-जवान शामिल थे। कार्यक्रम में उपमुख्यमंत्री ने खाद्य प्रसंस्करण मे उद्यम स्थापित करने वाले चार उद्यमियों को अनुदान की नौ करोड़ रुपये से अधिक की धनराशि प्रदान की। कुछ उद्यमी मित्रों को प्रशस्ति पत्र भी प्रदान किए गए। इस दौरान अपर मुख्य सचिव उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण बीएल मीणा, विशेष सचिव प्रेरणा शर्मा निदेशक बीपी राम, आर. फ्रैक के निदेशक सुजीत राजभर आदि मौजूद रहे।

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