अक्सर आपने देखा होगा कि भारतीय घरों में आमतौर पर नाश्ते में ब्रेड-ऑमलेट खाया जाता है। इसे अगर नेशनल ब्रेकफास्ट कहे, तो कहना गलत नहीं होगा क्योंकि यह सबसे तेजी से बनने वाला ब्रेकफास्ट है।
आज हम आपको बताएंगे कि अगर आप रोज नाश्ते में ब्रेड-ऑमलेट खाते हैं, तो इससे आपकी सेहत पर क्या असर पड़ सकता है? आइए इसके बारे में विस्तार से जानें, ताकि आपको सही जानकारी हो सकें।
रोज नाश्ते में ब्रेड-ऑमलेट खाने से सेहत पर नेगेटिव असर नहीं पड़ता। बस आपको इसे संतुलन और सही तरीकों से तैयार करना है। आपको ब्राउन ब्रेड इस्तेमाल करना है। अंडे पकाने के तरीके पर ध्यान देना है।
अंडों में विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन-बी12, विटामिन-ई, फोलेट, सेलेनियम, फास्फोरस, जिंक, कैल्शियम, आयरन, और कोलीन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
ब्राउन ब्रेड में मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन-ई, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम, फोलेट, और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
हालांकि, आपको रोज नाश्ते में ब्रेड-ऑमलेट खाते समय इस बात का खास ख्याल रखना है कि आप इन दोनों चीजों को लिमिट में खाएं। ज्यादा खाने से अक्सर सेहत बिगड़ने का खतरा बना रहता है।
जो लोग एलर्जी की समस्या से जूझ रहे हैं। उन लोगों को अंडे खाने से बचना चाहिए। इससे उनकी समस्या विकराल रूप ले सकती है। फिर भी खाना चाहते हैं, तो एक बार डॉक्टर से संपर्क करें।
ग्लूटेन इंटॉलरेंस या सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों को ब्राउन ब्रेड से परहेज करना चाहिए क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में ग्लूटेन पाया जाता है। बेहतर होगा कि आप इसे स्किप कर दें।
लेख में उल्लेखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं। लाइफस्टाइल से जुड़ी तमाम बड़ी खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com